발리는 인도네시아에서 가장 인기 있는 여행지 중 하나로, 아름다운 해변과 럭셔리 리조트뿐만 아니라 다양한 로컬 음식도 매력적인 요소입니다. 하지만 많은 관광객들은 유명 레스토랑이나 서양식 카페만 방문하는 경우가 많아, 진짜 발리의 맛을 경험하지 못하기도 합니다. 이번 글에서는 현지인들이 자주 찾는 숨겨진 맛집을 소개해 드리겠습니다. 발리에서 제대로 된 미식 여행을 즐기고 싶다면 꼭 참고하세요!
1. 와룽 나시 아얌 이부 오카 – 발리식 닭고기 정식
발리를 대표하는 로컬 음식 중 하나가 바로 나시 아얌입니다. 나시 아얌은 향신료를 듬뿍 넣어 요리한 닭고기와 밥, 다양한 반찬이 곁들여지는 요리로, 현지인들에게 사랑받는 한 끼 식사입니다.
‘와룽 나시 아얌 이부 오카’는 발리에서 가장 맛있는 나시 아얌을 맛볼 수 있는 곳 중 하나로, 관광객들에게는 덜 알려져 있지만 현지인들에게는 단골집으로 자리 잡고 있습니다. 부드럽고 향신료가 잘 배인 닭고기와 매콤한 삼발 소스를 곁들이면 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.
2. 바비 굴링 치앙 발리 – 현지인 강추 바비 굴링 맛집
바비 굴링은 발리의 전통 음식으로, 통돼지를 향신료와 허브로 양념한 후 천천히 구워 만드는 요리입니다. 관광객들에게는 유명한 맛집이 있지만, 현지인들은 숨겨진 로컬 맛집을 선호합니다.
‘바비 굴링 치앙 발리’는 현지인들 사이에서 극찬을 받는 바비 굴링 전문점입니다. 돼지고기의 껍질은 바삭하고 속살은 촉촉하며, 향신료가 깊게 배어 있어 감칠맛이 뛰어납니다. 이곳의 바비 굴링은 주문 즉시 썰어 제공되기 때문에 더욱 신선한 맛을 즐길 수 있습니다.
3. 와룽 마데 – 발리 전통 가정식 맛집
발리에서 제대로 된 현지 가정식을 경험하고 싶다면 ‘와룽 마데’를 추천합니다. 이곳은 30년 넘게 운영된 로컬 맛집으로, 발리 전통 가정식 요리를 맛볼 수 있습니다.
대표 메뉴로는 나시 짬뿌르가 있으며, 다양한 반찬과 함께 제공되어 한 접시만으로도 발리의 다양한 맛을 경험할 수 있습니다. 나시 짬뿌르는 밥 위에 다양한 고기 요리, 채소, 땅콩, 템페(인도네시아식 발효 콩) 등이 올라가는 요리로, 발리 사람들의 일상적인 한 끼 식사로 사랑받고 있습니다.
4. 짐바란 로컬 씨푸드 레스토랑 – 신선한 해산물을 맛볼 수 있는 곳
발리에서 해산물을 맛보고 싶다면 대부분 짐바란 지역의 유명한 레스토랑을 방문하지만, 사실 현지인들은 더 숨겨진 로컬 해산물 맛집을 찾습니다. ‘짐바란 로컬 씨푸드 레스토랑’은 관광객들에게 잘 알려지지 않았지만, 신선한 해산물을 합리적인 가격에 즐길 수 있는 곳입니다.
이곳에서는 그릴드 피쉬, 버터 갈릭 새우, 칠리 크랩 등 다양한 해산물 요리를 제공합니다. 모든 요리는 주문 즉시 조리되며, 해변 근처에서 먹는 신선한 해산물의 맛은 잊을 수 없는 경험을 선사합니다.
5. 와룽 메르타 사리 – 가성비 좋은 발리 로컬 맛집
여행 중 부담 없는 가격으로 맛있는 현지 음식을 즐기고 싶다면 ‘와룽 메르타 사리’를 추천합니다. 이곳은 현지인들이 주로 찾는 소박한 로컬 식당으로, 다양한 발리 전통 요리를 합리적인 가격에 맛볼 수 있습니다.
대표 메뉴로는 사테 리리트가 있으며, 이 요리는 다진 생선이나 닭고기에 코코넛과 향신료를 넣어 대나무 꼬치에 감싸 구운 발리 전통 꼬치 요리입니다. 또한, 신선한 열대 과일 주스도 저렴한 가격에 맛볼 수 있어 현지인들 사이에서 인기가 많습니다.
숨은 맛집이 많습니다. 한번 가보세요~
발리에는 관광객들이 잘 모르는 숨겨진 맛집들이 많습니다. 이번에 소개한 나시 아얌, 바비 굴링, 가정식, 해산물, 그리고 사테 리리트 맛집들은 현지인들이 자주 찾는 곳들로, 발리의 진짜 맛을 경험하고 싶다면 꼭 방문해 보세요.
발리는 단순히 휴양지가 아니라, 다양한 로컬 음식을 경험할 수 있는 미식의 천국이기도 합니다. 다음 발리 여행에서는 유명 관광지의 레스토랑뿐만 아니라, 현지인들의 사랑을 받는 로컬 맛집에도 도전해 보세요!